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凉粉果冻的自制做法
日期:[2018/6/9 9:39:29]   文章录入:www.smondy.com   共阅[635]次
  凉粉果冻可谓是夏季清凉解暑圣品,而且制作起来也是非常简单,很容易就可以上手。下面就给大家介绍一下凉粉果冻的做法:
  一、材料准备:凉粉草60g,水1500ml,梳打粉?茶匙,鱼胶粉14g,水250ml,蔗糖230g,杂果20g。
  2、把凉粉草洗净及沥干, 将凉粉草及水放入锅内,煮约30分钟。
  3、把凉粉草加入鱼袋中。
  4、榨出汁液,并把渣滓抛弃,将汁液煮滚,加入蔗糖及煮溶。
  5、熄火再加入梳打粉,备用,先用250毫升水溶解鱼胶粉。
  6、再倒入汁液,拌匀,放入雪柜冷藏3-4小时至凝固,把凉粉切成小粒。
  7、放入玻璃杯内,于表面加入杂果,即成。
  以上就是凉粉果冻的做法,不知道大家有没有学会呢?如果学会了的话,自己可以尝试着在家里做,只要操作方法您把握正确,相信就可以做出美味的凉粉果冻。

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